6月1日，在德国首都柏林，负责流行病预防研究的权威机构罗伯特·科赫研究所所长布格尔接受媒体采访。德国肠出血性大肠杆菌疫情蔓延状态继上周末和本周初呈现稳定迹象之后再次恶化，在过去的一天中德国各地确诊或疑似病例剧增了约500例，总数已经超过2000例。尤其值得注意的是，感染后出现溶血性尿毒综合症（HUS）的重症患者明显增多。罗伯特·科赫研究所6月1日公布的HUS重症病例比前一天增加了近100例，达470例，这是一个月以来重症病例增长最多的一天。新华社记者马宁摄

【美联社柏林6月3日电】学校将生拌菜撤下了菜单，商店货架上成堆的黄瓜无人问津，农民说他们正在蒙受巨额损失。

在科学家匆忙寻找肠出血性大肠杆菌疫情暴发的致病源时，消费者为以防万一正在停止食用生菜、黄瓜和西红柿。

从德国北部城市汉堡 疫情暴发的中心 到保加利亚、西班牙、法国和瑞典，消费者对哪些蔬菜水果能吃和哪些应该避开心存疑虑。

柏林克罗伊茨贝格区每周开放一次的市场上的菜贩穆罕默德·塔尼什说：“我们不再供应黄瓜，人们再也不会购买它们了。”他说自己每周的利润减少了1000欧元。

“他们极害怕生病 尽管我们一直从约旦进黄瓜。我们的生菜销量下降了80%，西红柿的销量也只有正常时的一半了。”

不安情绪毁掉了西班牙的农产品行业。阿尔梅里亚是西班牙的主要农业区之一，很有可能也是受损最严重的地区。阿尔梅里亚某农民联合会的负责人说，向欧洲其他地区出口产品的市场实际上仍处于停滞状态。

有关德国“毒黄瓜”的新闻甚至吓住了远在保加利亚的人。即便小贩们提供证据证明普通的蔬菜是由当地农民种植的，但当地人也不情愿购买。

在爱尔兰，尽管政府官员对进口蔬菜可能威胁人们健康的说法不屑一顾，但顾客依旧将信将疑。

在德国利德尔连锁店位于都柏林的一家分店中，一盘盘西班牙卷心菜售价尽管只有原来的三分之一，却依然乏人问津。

这是6月1日在德国首都柏林拍摄的负责流行病预防研究的权威机构罗伯特·科赫研究所外景。德国肠出血性大肠杆菌疫情蔓延状态继上周末和本周初呈现稳定迹象之后再次恶化，在过去的一天中德国各地确诊或疑似病例剧增了约500例，总数已经超过2000例。尤其值得注意的是，感染后出现溶血性尿毒综合症（HUS）的重症患者明显增多。罗伯特·科赫研究所6月1日公布的HUS重症病例比前一天增加了近100例，达470例，这是一个月以来重症病例增长最多的一天。新华社记者马宁摄

【西班牙《阿贝赛报》6月3日报道】连日来，溶血性尿毒综合征患者人数在欧洲快速增加，已蔓延至14个国家。德国警告说，鉴于其扩散速度之快和表现之凶猛，此次肠出血性大肠杆菌感染事件或许是世界上最严重的疫情之一。

德国基尔的消费者权益保护部门称，这场疫情的神秘起源可能是德国北部城市吕贝克的一家餐馆。目前，德国的一些流行病学专家已经对这家餐馆进行了检查。检查结果显示，可能有17名病人是在这里受到了病菌感染。

世界卫生组织此前的统计显示，共有12个国家的1000多人遭病菌感染，19人死亡。但芬兰和波兰2日也发现了感染病例，受波及国家数量因此增至14个。

【西班牙《世界报》6月3日报道】世界卫生组织3日证实，肠出血性大肠杆菌能够通过排泄物和口腔在人与人之间传播。

世界卫生组织流行病学专家安德烈娅·埃利斯表示：“这种传播方式让我们深为忧虑，因此我们希望加强有关个人卫生知识的宣传。”

由于排泄物和口腔传播在家庭、教育机构和幼儿园中非常容易发生，对此世界卫生组织表示，最有效的预防措施是在饭前便后认真洗手。

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