作者：野城

有网友为辟方教授说“美国人吃了大部分转基因玉米”的谣，专门给美国玉米供销算了笔帐，看看美国人到底吃了多少转基因玉米，为核实数据真实性我专门根据美国官方统计数据原文件作以核对。

2010年3月，美国农业部颁布了新的美国玉米供应消费的年度统计。以下是网友发的2008/09农业年度的数据来看看美国市场的玉米使用消费。数据单位Million Bushels。

注：截图一上面的表格Food, alcohol, and industrial us 的数据4,931 ，我看了官方统计原文件，实际数据比截图的要大72个单位，是5,003，在之后Food, alcohol, and industrial us 分项目数据中Alcohol for fuel为3,708.88，实际数据比截图上的3,676.88 多32个单位，出入不大，可能是这位朋友截图比较早，美国政府之后做了统计更新。

2011年最新统计数据

Mkt year and qtr 1/

High-fructose corn syrup (HFCS)

Glucose and dextrose

Starch

Alcohol for fuel

Alcohol for beverages and manufacturing

Cereals and other products

Seed

Total food, seed, and industrial use

2011/12	MY Sep-Aug	520.00	270.00	260.00	5,050.00	135.00	196.50	23.50	6,455.00
2011/12

再看2011年的统计数据：Food, alcohol, and industrial us 总量为6,455，高果糖玉米糖浆 520，葡萄糖 270 淀粉 260 Alcohol for fuel乙醇燃料总量为5,050 饮料和制造业用酒精 135，谷物及其他产品 196.5 种子 23.5

可见专门用于生产乙醇燃料的玉米总量已经增长到食品、乙醇、工业用途玉米等总量的 78.24%，比08/09年度的74.14%还增长了4个百分点，我之前说美国的转基因玉米大部分是当“柴火”烧掉了的一点不夸张!

以上数据为博主特别考证，如有疑问可以核对美国官方统计原文件

附：美国官方统计原文件下载，一定要下来看看，否则还有人说截图是ps的！
http://www.ers.usda.gov/data/feedgrains/yearbook/fgyearbooktable04-full.xls
http://www.ers.usda.gov/data/feedgrains/yearbook/fgyearbooktable31-full.xls

以下为转贴部分：

08/09农业年度，美国玉米供应总量为13,729MB(Million Bushels，百万蒲式耳；为阅读数字方便，这里杜撰简用MB，后同），国内总消费为10,198MB。在总消费中：

[1] 直接用于饲料的数量为5,246MB、约占美国国内消费总数的51.4%；
[2] 用于食品和酒精等方面为4,952.83MB、约占总数的48.6%；
[3] 把[2]中用于酒精燃料等非食品用途减去，食用量为1,253.85MB，约占总数的12.3%。

美国人食用玉米数量只有国内玉米总消费量的12.3%左右，那叫吃了“大部分”么？直接用在饲料方面占一半多，那不叫“大部分”吗？究竟是谁在造谣？

进一步说，各方统计汇合看，美国玉米供应大约有85%左右为转基因作物，即有15%为天然作物。总供应量为13,729MB，就有：

13,729 MB x 15% = 2059.40 MB，为天然玉米。

美国玉米食用量为1,253.85MB，有2,059.40MB的天然玉米供应量是绰绰有余的。就是说，即便把转基因玉米全都用到饲料、工业能源和工业原料方面，美国人照样有足够量的玉米吃，且还是天然玉米。

附图一数据包括转基因和非转基因的产品。本人前文已用美国政府颁布的人均食品构成数据说明，美国人吃转基因作物食品的最大比例机会为10.8%左右；那是粗算，若细算、那比例要小得多。（附图二）。