我国是发展中国家，在各种标准的制定上往往会采取“拿来主义”的做法，但目前各种国际标准还是欧美人在主导，每个“国际标准”的制定背后都有其特定的背景，中国在“拿来”这些国际标准时一定要结合我国的具体国情，审慎采纳。

         以面粉增白剂为例，消费者与人大代表呼吁了十多年，每次在某些关键部门听取意见时却屡屡受阻，一个主要原因是部分专家对国际标准的迷信。JECFA(国际食品添加剂联合专家委员会)没有禁止，所以中国也应该允许添加，这其实是一个典型的国际标准迷信。

           面粉增白剂，顾名思义，主要功能就是让面粉看起来白一点。它的负效果远远大于它的好处，增白剂破坏了面粉里的维生素，包括甲酸，所以对于专门以面食为主的人，维生素可能得不到补充。另外，它把麦香味破坏了，口感很差。把面粉增白剂的国际标准直接“拿来”作为中国国家标准，其实有很多误区。JECFA是一个典型的被欧美专家控制的委员会，这些专家认为少许添加面粉增白剂无妨，主要是因为他们日常生活中所吃的面粉大多是面包，黑面包、黄面包等，各种颜色都有，没有必要添加增白剂“漂白”。而馒头是我国北方人的主食，几乎天天要吃，且大部分消费者又有一个“以白为美”的消费误区，这让那些食品制作企业钻了空子，拼命往制作馒头的面粉里添加增白剂。更可怕的是，我国还有几十万小作坊，他们的制作方法和流程更无人查证，反正国家规定是可以添加增白剂的。近十几年来，面粉增白剂在我国已被严重滥用，如果再继续迷信国际标准坚持添加，则会祸国害民。

           面粉增白剂不是第一个照搬欧美标准的案例。笔者前几年在做太湖污染课题时，发现当时太湖排污也是依据“先进”国家美国的标准所设，标准执行数年后，太湖周边的企业基本上按时达标了，但太湖却被污染得不成样子。为什么采取美国的标准却出了这么大的问题呢?原来也是“拿来主义”惹的祸。美国湖区的人口密度一般都很低，企业密度更低，它制定的排放标准对应低人口密度完全没有问题。而太湖是我国的鱼米之乡，人口密度与企业密度和美国湖区相比不知高出多少倍，结果导致“橘生淮南为橘，生淮北为枳”。

           其实迷信欧美标准并不是一小部分人，在科学研究领域，有相当大一批专家们很迷信欧美标准，这很令人担忧。现在国内不少“名校”有一些奇特的规定，比如中文发表不算成果或者占分极少，只有在欧美英文国际期刊发表才算成果，且所占分值很大。这样向国际标准看齐，对自然科学问题不是太大，但如果社会科学也如此，危害就大了。虽然“科学是没有国度的，但每个科学家都有自己的祖国”。不同国家与民族，其最关注的问题差别太大，每个国家都应该优先把精力放在本国、本民族最关心的问题解决上。如果盲目照搬照抄国际标准，迎合他们的兴趣，会出大问题的。破除国际标准迷信非一日之功，但现在必须行动起来。

>>本文仅代表作者个人观点，与大学网无关